طرز تهیه پیراشکی تارو
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، تغذیه سالم و سنت های تعطیلات متمرکز شده است. در این میان تارو به عنوان یک غذای مقوی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را ترکیب میکند تا روش درست کردن کوفتههای تارو را با جزئیات معرفی کند، و دادههای ساختاری را برای تسهیل خوانندگان برای تسلط سریع بر آن فراهم میکند.
1. مواد لازم برای پیراشکی تارو

| مواد | دوز |
|---|---|
| تارو | 500 گرم |
| آرد | 300 گرم |
| قیمه گوشت خوک | 200 گرم |
| پیاز، زنجبیل و سیر | مقدار مناسب |
| سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
2. طرز تهیه پیراشکی تارو
1.پردازش تارو: تارو را بشویید و پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید و در بخارپز حدود 15 دقیقه بخارپز کنید.
2.ورز دادن رشته فرنگی: تارو بخار پز شده را به صورت پوره درآورید، آرد را اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید و اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد.
3.پر کردن را تنظیم کنید: پیاز چرخ شده، زنجبیل، سیر، سس سویا سبک، نمک و روغن کنجد را به فیلینگ گوشت خوک اضافه کنید، خوب هم بزنید و به مدت 10 دقیقه مارین کنید.
4.درست کردن کوفته: خمیر ورآمده را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به شکل کاسه های پیراشکی بغلتانید و داخل فیلینگ های آماده شده بپیچید و لبه های آن را محکم فشار دهید.
5.کوفته ها را بجوشانید: آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، کوفته ها را اضافه کنید، بپزید تا شناور شوند و سپس به مدت 2 دقیقه بپزید.
3. ارزش غذایی پیراشکی تارو
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 150 کیلو کالری |
| پروتئین | 8 گرم |
| چربی | 5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
4. رابطه بین موضوعات داغ اخیر و پیراشکی تارو
1.تغذیه سالم: تارو سرشار از فیبر رژیمی و مولتی ویتامین است که مطابق با پیروی افراد مدرن از رژیم غذایی سالم است.
2.نوآوری غذاهای سنتی: پیراشکی تارو ترکیبی از پیراشکی سنتی با تارو است و روند نوآوری در غذا را نشان می دهد.
3.غذای تعطیلات: اخیراً با نزدیک شدن به انقلاب زمستانی، پیراشکی به عنوان یک غذای لذیذ سنتی جشنواره توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.
5. نکات
1. تارو را بعد از دم کشیدن، در حالی که هنوز داغ است فشار دهید تا به صورت پوره درآید. این کار ورز دادن خمیر را آسان تر می کند.
2. کادوهای پیراشکی باید از وسط ضخیم و در لبه ها نازک باز شوند تا کوفته های پیچیده شده به راحتی نشکند.
3. هنگام پخت کوفته ها می توانید کمی نمک به آب اضافه کنید تا به تابه نچسبد.
با مراحل بالا به راحتی می توانید کوفته های تارو خوشمزه درست کنید. همراه با موضوعات داغ اخیر، پیراشکی تارو نه تنها یک غذای لذیذ است، بلکه بازتابی از تغذیه سالم و نوآوری سنتی است. امیدوارم این مقاله بتواند یک مرجع کاربردی در اختیار شما قرار دهد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید