طرز تهیه سبزیجات بخارپز و سیب زمینی خرد شده
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، دستور العمل های خانگی و سبزیجات ساده و آسان بخارپز متمرکز شده است. سبزیجات بخارپز به دلیل داشتن چربی کم و تغذیه سالم مورد علاقه علاقه مندان به تغذیه سالم هستند. در میان آنها، سیب زمینی خرد شده در میان غذاهای خانگی کلاسیک است. آنها پس از بخارپز شدن، طعم نرم و مومی دارند. همراه با چاشنی های مختلف، نه تنها می توانند نیازهای طعمی را برآورده کنند، بلکه طعم اصلی مواد را نیز حفظ می کنند. این مقاله با جزئیات نحوه درست کردن سیب زمینی خرد شده سبزیجات بخارپز را معرفی می کند و داده های ساختاری مربوطه را به شما کمک می کند تا به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.
1. تهیه مواد برای سبزیجات بخارپز و سیب زمینی خرد شده

مواد مورد نیاز برای سیب زمینی های خرد شده سبزیجات بخارپز بسیار ساده هستند که عمدتاً شامل سیب زمینی و برخی چاشنی های معمولی می شود. در اینجا لیست دقیق مواد تشکیل دهنده وجود دارد:
| نام مواد تشکیل دهنده | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| سیب زمینی | 2 عدد (سایز متوسط) | سیب زمینی تازه و بدون جوانه را انتخاب کنید |
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری | به سلیقه شخصی تنظیم کنید |
| سس سویا سبک | 1 قاشق غذاخوری | اختیاری، طعم اومامی را اضافه می کند |
| روغن کنجد | 1 قاشق چای خوری | اختیاری، عطر را افزایش می دهد |
| سیر خرد شده | مقدار مناسب | اختیاری، طعم را اضافه می کند |
| پیاز سبز خرد شده | مقدار مناسب | اختیاری، برای تزئین |
2. مراحل تهیه سبزیجات بخارپز و سیب زمینی خرد شده
فرآیند تهیه سبزیجات بخارپز و سیب زمینی خرد شده بسیار ساده است و تنها در چند مرحله کامل می شود. در اینجا دستورالعمل های گام به گام دقیق وجود دارد:
| مراحل | دستورالعمل های عملیاتی | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| 1 | سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید | برش بزنید و در آب تمیز خیس کنید تا از اکسید شدن و سیاه شدن آن جلوگیری کنید. |
| 2 | سیب زمینی های خرد شده را آبکش کرده و در ظرفی بریزید | تا جایی که ممکن است آب را تخلیه کنید تا از آب اضافی در هنگام بخار پز جلوگیری شود |
| 3 | نمک، سس سویا سبک، روغن کنجد و سایر چاشنی ها را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید | ادویه ها را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد |
| 4 | سیب زمینی های مخلوط شده را داخل بخارپز بریزید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید. | زمان بخار پز با توجه به ضخامت خرده های سیب زمینی تنظیم می شود |
| 5 | بعد از دم کشیدن، سیر خرد شده و پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید و سرو کنید. | وقتی داغ میل شود طعم بهتری دارد |
3. ارزش غذایی سبزیجات بخارپز و سیب زمینی خرد شده
سیب زمینی یک غذای غنی از مواد مغذی است و می توان مواد مغذی آن را پس از بخار پز تا حد زیادی حفظ کرد. مواد مغذی اصلی سیب زمینی به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثربخشی |
|---|---|---|
| کربوهیدرات ها | 17 گرم | تامین انرژی |
| فیبر رژیمی | 2.2 گرم | تقویت هضم |
| ویتامین C | 19.7 میلی گرم | تقویت ایمنی |
| پتاسیم | 421 میلی گرم | فشار خون را تنظیم کنید |
| آهن | 0.8 میلی گرم | جلوگیری از کم خونی |
4. نکاتی برای بخارپز کردن سبزیجات و سیب زمینی خرد شده
1.هر چه سیب زمینی ها ریزتر بریده شوند، زمان بخار پز کمتر می شود.، طعم لطیف تر خواهد بود.
2. قبل از بخارپز کردن، می توانید تکه های سیب زمینی را با آب تمیز بشویید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود تا بعد از بخار پز نچسبد.
3. اگر طعم تند و ترش دوست دارید، می توانید پس از دم کشیدن به مقدار مناسب سرکه و روغن چیلی اضافه کنید.
4. سبزیجات بخارپز سیب زمینی های رنده شده را می توان با سبزیجات دیگری مانند هویج رنده شده، فلفل سبز و ... دم کرد تا رنگ و مغذی بیشتری پیدا کند.
5. خلاصه
سیب زمینی خرد شده سبزیجات بخارپز یک غذای خانگی ساده، آسان و مغذی است که برای افراد پرمشغله مدرن مناسب است. از طریق معرفی این مقاله، فکر می کنم شما بر روش ها و تکنیک های بخارپز کردن سیب زمینی خرد شده سبزیجات تسلط دارید. چه به عنوان غذای اصلی و چه به عنوان غذای جانبی، سیب زمینی خرد شده سبزیجات بخارپز شده می تواند طعم سالم و خوشمزه ای را به سفره شما اضافه کند. بیا و امتحانش کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید