طرز تهیه کاسه مرغ

طرز تهیه کاسه مرغ

کاسه مرغ یک غذای کلاسیک خانگی است که به دلیل طعم لذیذ و تغذیه غنی مورد علاقه همه است. در 10 روز گذشته بحث در مورد کاسه مرغ در سراسر اینترنت بسیار داغ شده است، به خصوص در مورد روش پخت، ترکیب مواد و روش های پخت. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تهیه کاسرول مرغ بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع خود پیوست می کند.

1. آماده سازی مواد برای کاسرول مرغ

برای تهیه کاسرول مرغ باید مواد زیر را تهیه کنید و مقدار آن را می توان با توجه به ذائقه شخصی تنظیم کرد:

2. مراحل تهیه کاسرول مرغ

1.پردازش مرغ: مرغ را بشویید، تکه تکه کنید و با شراب پخت و پز، سس سویا سبک و تکه های زنجبیل به مدت 15 دقیقه خوابانده شود تا بوی ماهی گرفته شود.

2.غذاهای جانبی را آماده کنید: قارچ ها را خیس کرده و خلال کنید، سیر را له کنید، زنجبیل را خلال کنید و کنار بگذارید.

3.مرغ سرخ شده: تابه ای را با روغن سرد گرم کنید، ورقه های زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن کمی قهوه ای شود.

4.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر و نمک را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید و اجازه دهید مرغ کاملا ادویه را جذب کند.

5.خورش: مرغ سرخ شده را در قابلمه ای بریزید، به مقدار مناسب آب اضافه کنید (به اندازه ای که روی مرغ را بپوشاند)، قارچ ها را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید.

6.آب میوه جمع کن: پس از پخته شدن مرغ، حرارت را زیاد کنید تا آب آن کم شود. وقتی سوپ غلیظ شد حرارت را خاموش کنید.

3. تکنیک های پخت کاسه مرغ

1.انتخاب مواد: طعم مرغ کاسرو به شدت تحت تاثیر مواد است. توصیه می شود از مرغ محلی تازه یا مرغ سه زرد استفاده کنید که باعث لطافت بیشتر گوشت می شود.

2.گرما: هنگام خورش حرارت نباید زیاد باشد. آهسته آهسته آهسته پز کردن مرغ می تواند طعم دارتر و نرم تر شود.

3.چاشنی: نسبت سس سویا روشن به سس سویا تیره بر اساس سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر رنگ تیره تر دوست دارید، می توانید سس سویا تیره بیشتری اضافه کنید.

4.مخلفات: علاوه بر قارچ می توانید سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات را نیز اضافه کنید تا طعم و مزه آن بیشتر شود.

4. موضوع پرطرفدار اخیر مرغ کاسرو

در 10 روز گذشته، بحث در مورد گوشت مرغ در اینترنت عمدتاً بر روی جنبه های زیر متمرکز شده است:

5. خلاصه

کاسه مرغ یک غذای خانگی ساده و در عین حال خوشمزه است. برای شام های خانوادگی یا وعده های غذایی روزانه گزینه خوبی است. با معرفی این مقاله، معتقدم که همه بر روش ها و تکنیک های اولیه کاسرول مرغ تسلط دارند. چرا آن را امتحان نکنید، مواد و چاشنی ها را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید و گوشت مرغ خوشمزه خود را درست کنید!