چه نوع سس را باید برای رشته فرنگی سرد کبابی خریداری کنم و چگونه آن را تهیه کنم؟
به عنوان یکی از نمایندگان میان وعده های خیابانی ، نودل های سرد کباب شده در سالهای اخیر در سراسر اینترنت محبوب شده اند. به ویژه ، انتخاب و تهیه سس های آن به موضوعی داغ در بین دوستداران مواد غذایی تبدیل شده است. در این مقاله بحث های محبوب در اینترنت در 10 روز گذشته ترکیب شده است تا راهنمای مفصلی برای خرید و مخلوط کردن سس نودل سرد کباب شده در اختیار شما قرار دهد و به شما در ایجاد طعم نودل سرد کباب شده در خانه کمک می کند.
1. سس های نودل سرد کباب شده محبوب توصیه می شود
با توجه به آرا و بررسی های Netizen از وبلاگ نویسان مواد غذایی ، در زیر محبوب ترین مارک های سس نودل سرد کباب شده و ویژگی های آنها است:
| نام سس | شاخص توصیه | ویژگی | افراد قابل اجرا |
|---|---|---|---|
| سس فلفل دلمه ای لی کوم کی | ★★★★★★ | طعم سیر غنی و ادویه متوسط | کسانی که عطر و طعم سیر را دوست دارند |
| سس گلدان داغ Haidilao | ★★★★ ☆ | تند و معطر ، سرشار از لایه ها | دوستداران تند |
| سس لوبیای سیاه با طعم لائوگما | ★★★★ ☆ | طعم کلاسیک ، همه کاره و عالی | انتخاب محافظه کارانه |
| سس نودل شیرین ژانویه | ★★★ ☆☆ | عطر و طعم سس نسبتاً شیرین و شور و شور | کسانی که طعم شیرین را ترجیح می دهند |
2. دستور العمل سس نودل سرد کبابی خانگی
برای یک انتخاب شخصی تر در رشته فرنگی سرد ، این دستور العمل های محبوب را که اخیراً بررسی های عجیب و غریب از جامعه Foodie دریافت کرده اند ، امتحان کنید:
| نام دستور العمل | نسبت ماده | روش آماده سازی | خصوصیات عطر و طعم |
|---|---|---|---|
| سس سیر کلاسیک | 1 قاشق سیر خرد شده + 2 قاشق سس چیلی + 1/2 قاشق شکر + 1 قاشق سرکه + 1 قاشق خمیر کنجد | تمام مواد را به طور مساوی مخلوط کنید | طعم سیر غنی ، شیرین و ترش ، کمی تند |
| سس تند و تند | 1/2 قاشق از پودر فلفل سیچوان + 1 قاشق از پودر فلفل قرمز + 2 قاشق از خمیر کنجد + 1 قاشق سس سویا سبک + 1 قاشق شکر | ابتدا مواد خشک را هم بزنید ، سپس مواد مرطوب را اضافه کنید | تند و خوشمزه ، عطر معطر است |
| سس چیلی شیرین کره ای | 3 قاشق غذاخوری سس داغ کره ای + 1 قاشق غذاخوری عسل + 2 قاشق غذاخوری اسپریت + 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده | تا زمانی که ضخیم شود ، روی آب گرم کنید | شیرین و تند ، سبک کره ای |
3. نکاتی برای تهیه سس
1تنظیم ضخامت سس: اگر سس خیلی ضخیم است ، مقدار مناسبی از آب گرم را برای رقیق کردن آن اضافه کنید. اگر خیلی نازک است ، سس را روی حرارت کم کاهش دهید یا مقدار کمی نشاسته را برای تنظیم اضافه کنید.
2اصل تعادل طعم: تعادل چهار طعم "شور ، شیرین ، ترش و تند" را دنبال کنید. توصیه می شود ابتدا مقدار کمی اضافه کنید ، طعم دهید و سپس به تدریج تنظیم کنید.
3سفارشی سازی شخصی: می توانید بادام زمینی خرد شده ، پودر زیره ، پودر پنج ادویه و سایر مواد را با توجه به ترجیح شخصی اضافه کنید تا عطر و طعم بی نظیری ایجاد کنید.
4گزینه های سالم: اگر در حال دنبال کردن چربی کم هستید ، می توانید نسخه کم قند سس را انتخاب کرده و به جای شکر سفید از جایگزین قند استفاده کنید. گیاهخواران می توانند به جای سس گوشت از سس قارچ استفاده کنند.
4. روشهای نوآورانه برای خوردن نودل های سرد کباب اخیراً محبوب
علاوه بر روشهای سنتی غذا خوردن ، ترکیبات نوآورانه زیر نیز اخیراً در سیستم عامل های اجتماعی محبوب هستند:
| نام نوآوری | مواد تشکیل دهنده اصلی | سس توصیه شده | شاخص گرما |
|---|---|---|---|
| رشته فرنگی سرد کباب شده با پنیر پشت سر هم | پنیر موزارلا + هسته ذرت | سس پنیر خامه ای | ★★★★★★ |
| نودل های سرد و تند تایلندی و ترش تایلندی | قطعه های سبز پاپایا + برگ نعنا | سس چیلی شیرین تایلندی | ★★★★ ☆ |
| رشته فرنگی سرد کبابی سیچوان | پایه گلدان داغ + تریپ | سس کره تند | ★★★★ ☆ |
از طریق تجزیه و تحلیل و توصیه های فوق ، من معتقدم که شما درک عمیق تری از انتخاب سس و تهیه رشته فرنگی سرد کبابی دارید. این که آیا شما سس های آماده خریداری کرده اید یا دستور العمل های تخصصی خود را تهیه می کنید ، مهم این است که مطابق با ترجیحات سلیقه شخصی شما باشد. چند ترکیب را امتحان کنید تا طعم نودل سرد کباب شده خود را پیدا کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
