طرز تهیه ماست وقتی هوا گرم است

طرز تهیه ماست در هوای گرم: موضوع داغ و راهنمای کاربردی در اینترنت

اخیراً هوای گرم به کانون بحث های داغ در سراسر اینترنت تبدیل شده است و نحوه تهیه ماست با استفاده از دمای گرم نیز موضوع داغی بوده است. این مقاله محتوای داغ 10 روز گذشته را ترکیب می کند تا داده های ساختاری و مراحل دقیق را در اختیار شما قرار دهد تا به شما کمک کند به راحتی ماست خوشمزه ای در خانه درست کنید.

1. آمار موضوعات داغ در کل شبکه (10 روز گذشته)

2. اصل علمی تهیه ماست در هنگام گرم بودن هوا

تخمیر ماست به محیط دمای ثابت 40-45 درجه سانتی گراد نیاز دارد و در تابستان دمای اتاق اغلب به بالای 30 درجه سانتی گراد می رسد. تخمیر طبیعی را می توان با اقدامات حفظ حرارت به دست آورد. رابطه بین دما و زمان تخمیر به شرح زیر است:

3. مراحل خاص (3 روش محبوب)

روش 1: روش تخمیر نور خورشید

1. شیر را تا 85 درجه سانتیگراد برای استریل شدن گرم کنید و تا دمای 45 درجه خنک کنید.
2. باکتری ها (یا ماست موجود در بازار) را اضافه کنید و به طور یکنواخت هم بزنید
3. آن را در یک ظرف دربسته قرار دهید و آن را با پارچه سیاه بپیچید
4. به مدت 4-6 ساعت در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید

روش 2: تخمیر در انکوباتور

1. یک جعبه فوم یا کیسه عایق آماده کنید
2. ظرف ماست و کیسه آب گرم 50 درجه را کنار هم قرار دهید
3. آب گرم را هر 2 ساعت یکبار عوض کنید
4. مدت زمان کل باید در 6 ساعت کنترل شود.

روش 3: روش تخمیر سوار بر وسیله نقلیه

1. از دمای بالای داخل خودرو هنگام پارک در روز بهره ببرید
2. ظرف را پشت داشبورد قرار دهید
3. مراقب باشید از تابش مستقیم نور خورشید جلوگیری کنید (از آفتابگیر استفاده کنید)
4. توصیه می شود بعد از 3-4 ساعت برای بررسی خارج شود.

4. راه حل برای مشکلات رایج

5. روش های ابتکاری توصیه شده برای غذا خوردن (دستور العمل های اخیر از افراد مشهور اینترنتی)

1.بستنی نارگیل: ماست + شیر نارگیل منجمد به مدت 2 ساعت
2.ماست ترکیدن یانگمی: بیبری یخ زده را اضافه کنید و هم بزنید
3.کاسه ماست ماچا: همراه با لوبیا قرمز عسلی و پودر ماچا

یادآوری گرم:در مراحل تولید به ضدعفونی ظروف توجه کنید و بلافاصله پس از اتمام تخمیر در یخچال قرار دهید. در هوای گرم مصرف آن در عرض 24 ساعت برای اطمینان از بهترین طعم و امنیت غذایی توصیه می شود.